大连市康考迪亚高级中学2025-2026学年度上学期第九周食谱10/27 2025

大连市康考迪亚高级中学第九周食谱（10.27-11.1）

 重阳节：

 “独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”唐代诗人王维的一首《九月九日忆山东兄弟》，写尽了重阳节的思乡之情。

重阳节是中国的传统节日之一，时间在农历九月初九。“九九”谐音“久久”，古人便在此时祭祖、推行敬老活动。饮菊花酒、吃重阳糕也都是流传已久的习俗。

不过，重阳节究竟是怎么来的？它为何又叫“重九节”？

重阳节还有登高节、重九节、菊花节等说法。按照汉代中叶以后的儒家阴阳观，有六阴九阳。九是阳数，所以叫重阳节。

战国末年，《吕氏春秋》之中《季秋纪》便提到“(九月)命家宰，农事备收，举五种之要”，“是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子”。可见，当时已有在秋九月农作物丰收之时祭祀的活动，感恩上天、祖先。

汉代，重阳节的内涵进一步发生变化。《西京杂记》中说：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。”相传自此时起，祈求长寿也成了重阳节的重要习俗。

南北朝，《荆楚岁时记》云：“九月九日，四民并籍野饮宴。”文中提及的“饮宴”活动，是由先秦时庆祝丰收的宴席发展而来的。到了这个时候，求长寿及饮宴构成了重阳节的基础。唐代，它被定为正式节日。此后，重阳节的习俗内容不断扩充、丰富，流传至今。（文章来自网络）