大连市康考迪亚高级中学2024-2025学年度下学期第十二周食谱05/19 2025

大连市康考迪亚高级中学第十二周食谱（5.19-5.24）

小满小贴士

小满节气的来历

小满的由来是“二十四节气”是古代农耕文明的产物,农耕生产与大自然的节律息息相关,先民顺应农时,通过观察天体运行,认知一年中气候、物候等方面变化规律,最终形成这个知识体系。

小满的名字有两层意思。第一，与农业气候有关。"小满，四月中旬，就意味着小麦之气到了小满，因为它还没有成熟。"二是和降水有关。俗话说“小人满，大河满。”南方暴雨开始增多，降水频繁。

小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。节气是指夏收作物的籽粒开始鼓起来，但尚未成熟，只是很小，尚未饱满。是指每年公历5月20日至22日之间，太阳到达经度60度时，北方夏粮种子逐渐饱满，早稻开始结穗，谷米上开始出现小粒，南方夏收季节进入夏播。

在小满节气期间，中国南方通常会有大量降雨。由于南方暖湿气流活跃，在黄池和黄池交汇处与华南地区自北向南的冷空气相遇。此时，华南地区往往会出现持续、大范围的强降水，导致暴雨或特大暴雨，就像民间所说的“河满了，河好填”。

从气候特征看，小满节气至芒种节气期间，全国各地陆续进入夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。天亮后，黄河以南至长江中下游一带开始出现35℃以上的高温。这个时候也要注意防暑。